À PROPOS

En 1902, 8 brasseries alimentaient le marché de la bière à Anderlues dont l'une des plus connue était la brasserie Ponselet. 

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C'est en hommage à ce passé que nous avons voulu relancer l'histoire brassicole en créant une nouvelle bière locale à Anderlues dans le courant de l'année 2012.

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Mais ce n'est qu'en février 2014 dans les ateliers de Novabirra à Braine-l'Alleud qu'a été élaborée et créée pour la 1ère fois la Bourlettine. Le début de sa commercialisation a alors commencé officiellement le 19 septembre 2014 devant plusieurs dizaines de personnes venues découvrir ce projet et goûter pour la 1ère fois la nouvelle bière d'Anderlues.

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La Bourlettine doit son nom au monument architectural, la "tour de la Bourlette", qui est une tour Romane située sur la place d'Anderlues et qui est un monument classé.

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D'autres projets verront le jour par la suite. Notamment en 2016 avec la création de la confrérie "les Chevaliers de la Bourlette" qui a pour but de défendre et promouvoir la bière locale et son fromage.

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En 2017, une nouvelle bière verra le jour dans notre gamme, la Tip Top. Contrairement à sa sœur, c'est une bière blonde, légère et plus fruitée.

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Depuis le 22 octobre 2021, une bière brune en édition limitée est venue compléter notre gamme. Celle-ci s'appelle la "Big Mouss'Tache" dont le logo a été élaboré par l'artiste Gil Hautois. 

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Notre projet ne s'arrête pas là et évolue au fil des années...

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